Bières artisanales

Sélection de brasseries locales & européennes à Saint-Laurent-du-Var

À la Cave Michel Ange, caviste à Saint-Laurent-du-Var, nous proposons une sélection en constante évolution de bières artisanales françaises, belges et locales.
Brassées par des artisans indépendants, ces bières sont choisies pour leur authenticité, leur équilibre, et leur expression fidèle des styles et des terroirs.

Nos références changent régulièrement, au gré des saisons, des brassins éphémères et des nouvelles découvertes.
Toutes nos bières sont non industrielles, brassées avec soin.

Découvrez

Bières - Cave à vin Saint Laurent du var.jpg

Sélection de bières artisanales à la Cave Michel-Ange, caviste à Saint-Laurent-du-Var près de Nice

Bières artisanales françaises & locales

Nous donnons une place importante aux brasseries artisanales de Provence, des Alpes-Maritimes et d'autres régions françaises.

Sélection locale & régionale

Brasserie Bacho (Pont du Loup – Alpes-Maritimes)
Brasserie Berroise (Berre-les-Alpes – Alpes-Maritimes)
Brasserie de Sulauze (Miramas – Provence)

Autres brasseries françaises

Brasserie du Mont Salève (Haute-Savoie)

Ces brasseries proposent des bières de fermentation haute, souvent bio, aux styles variés : IPA, saison, sour, blanche, noire, ambrée...

Bières belges artisanales

La Belgique reste une référence pour les amateurs de bières complexes, refermentées en bouteille, ou acidulées naturellement. Nous sélectionnons des brasseries à taille humaine, produisant dans la tradition belge tout en innovant.

Brasserie Les Acolytes (Luzech)
De Ranke (Mouscron)
3 Fonteinen (Beersel – réputée pour ses Gueuze & Lambics)

Des bières de saison et des découvertes toute l’année

La Belgique reste une référence pour les amateurs de bières complexes, refermentées en bouteille, ou acidulées naturellement. Nous sélectionnons des brasseries à taille humaine, produisant dans la tradition belge tout en innovant.

Notre cave propose tout au long de l’année :